Paola Padulli

La stagione invernale può avere facilitato qualche eccesso alimentare, soprattutto di cibi conservati e arricchiti di sostanze non sempre salutari per il nostro organismo. il sistema venoso e linfatico, trasportano nutrimento alle cellule ed in cambio ricevono gli scarti metabolici che devono essere eliminate da fegato, reni e intestino. Un’eccessivo accumulo di tossine rende difficile […]

Lo zucchero, in giuste quantità, è essenziale sia per il nostro metabolismo che per il nostro benessere. Infatti O.M.S. (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha stabilito che la quantità massima giornaliera di zucchero semplice è di 25 gr. al giorno, pari ad un cucchiaio.Tuttavia il consumo reale medio giornaliero è di 70 gr. minimo al giorno:

Se il cibo è la nostra più potente medicina, sopratutto in chiave preventiva, ancor di più lo è la capacità di abbinarlo correttamente. Le antiche ricette spesso nascondono una saggezza popolare che oggi la medicina sta confermando. Ecco qui, in breve, quali abbinamenti fare in cucina per potenziare l’efficacia di quello che mangiamo a favore

Gli Atzechi definivano il cioccolato “ il cibo degli dei” e lo offrivano alle divinità con bevande cerimoniali dette tchacahoua. Non certo a torto perché parecchi studi fatti da università inglesi e statunitensi hanno dimostrato essere ricco di tante virtù.Il cacao è una delle spezie più ricche di flavonoli, composti vegetali che contribuiscono a proteggere

Un aiuto contro l’Ansia e per ritovare il Sonno In questo perido in cui ansia e stress aumentano ed il nostro sonno ne risente può essere utile cercare nella natura dei rimedi semplici ed efficaci. Il papavero californiano è una sorprendende risorsa della natura proprio per aiutarci a vivere meglio le giornate. Nella vita di